José Cudina, del Frigorífico Pilar, advierte sobre riesgos para el mercado interno.
La propuesta de Donald Trump de importar carne argentina abrió un debate sobre los efectos que podría tener en los precios y la disponibilidad local. En diálogo con CNN, José Cudina alertó que la medida beneficiaría al mercado estadounidense mientras los argentinos podrían enfrentar desabastecimiento y suba de precios.
“Le daríamos una mano a Trump, pero nos quedaríamos cortos nosotros”
Cudina explicó que el país no está en condiciones de abastecer simultáneamente la demanda externa y la interna. “Si finalmente se exporta a Estados Unidos, el mercado local se resentiría y los precios subirían”, señaló.
La producción necesita un impulso político
Si bien un mayor acceso a mercados internacionales podría incentivar la ganadería, Cudina advirtió que eso depende de políticas públicas claras. “Tenemos un modelo político antiproductivo. No basta con que nos pidan carne afuera, hace falta decisión política”, afirmó.
Empresas y consumo: la otra cara de la moneda
El empresario destacó que muchas pymes están cerrando y los costos internos dificultan la producción:
- Se cierran empresas diariamente, con pérdida de empleo.
- La producción acompaña la disminución del consumo local.
- Gran parte de la carne ya se destina a China, complicando la expansión hacia EE.UU.
Diferencias en cortes y mercados
No todos los cortes consumidos en Argentina coinciden con los demandados por EE.UU. Mientras China recibe carne para la industria y manufactura, Estados Unidos busca novillos pesados, más caros y sabrosos, con alto valor de mercado.
Un llamado a la organización productiva
Cudina concluyó que la solución pasa por un modelo productivo sólido: “Hoy no tenemos un modelo de producción. Debemos crear una fuerza para sostener la producción argentina y garantizar el abastecimiento interno”.
La oportunidad de exportar carne a Estados Unidos enfrenta un dilema claro: urgencia de divisas versus protección del mercado interno. Sin políticas que impulsen la producción, los beneficios podrían ir al exterior mientras los argentinos pagan los costos.
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Basado en la entrevista realizada en conversación con Pepe Gil Vidal y Mariana Arias en CNN