Gladys Novello, con 42 años de experiencia en desarrollo provincial, esta apasionada emprendedora promociona los productos de pequeños productores alejados de Buenos Aires, llevando las mejores aceitunas riojanas directamente al consumidor.
Una pasión que nació del conocimiento del territorio
Gladys Novello, integrante del MP25M, transformó su extensa experiencia en desarrollo regional en un emprendimiento que conecta a los consumidores con las mejores aceitunas y aceites de las provincias argentinas. Después de trabajar 42 años en el Consejo Federal de Inversiones, donde se desempeñó como coordinadora regional, Gladys desarrolló un profundo amor por las economías regionales y sus productos únicos.
El valor del contacto directo
«Para mí es muy importante el face to face», enfatiza Gladys, quien a los 65 años mantiene la energía y pasión de siempre. Su filosofía de trabajo se basa en el conocimiento directo del territorio y sus productores. Durante años de viajes por las provincias argentinas, especialmente La Rioja, pudo descubrir productos excepcionales que merecían ser conocidos por más personas.
La Rioja: tierra de aceitunas excepcionales
Gladys destaca especialmente la calidad de las aceitunas de Arauco, en La Rioja, una zona costera riojana reconocida por su tradición olivícola. «Cuando yo viajaba podía degustar aceitunas de buena calidad, venía a mi casa y a la familia le traía, y decían ‘ay, qué ricas'», recuerda con entusiasmo.
Un proyecto con propósito social
El emprendimiento de Gladys va más allá de la venta de productos. Su objetivo principal es «dar chances a esos pequeños productores alejados de Buenos Aires» y fortalecer las economías regionales. A través de degustaciones en ferias y eventos, permite que los consumidores conozcan la verdadera calidad de estos productos artesanales.
La importancia de la degustación
«¿Cómo vas a conocer, cómo te van a comprar? No puede alguien comprar si no conoce lo que vende», explica Gladys sobre su estrategia de promoción basada en la degustación directa. Esta metodología le ha permitido crear vínculos genuinos entre productores y consumidores, demostrando que no todas las aceitunas son iguales y que la diferencia está en la forma de producir.
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